Carne de Búfalo

La Carne de Búfalo es una excelente alternativa para las personas que buscan un sabor carnoso, jugoso, suculento, pero sin la grasa que tiene la carne de res, además del doble de nutrientes. En la cocina, la carne de búfalo tiene un sabor más dulce e intenso que la carne de res. El principal error…

Detalles

Arrachera

Carne proveniente de la parte interior de las costillas y de la panza de la res cortada en media “ es carne muy jugosa, muy blandita con un marinado exclusivo de Carnes Select Dommugar. Encuéntrala en paquete de 600g y de 1KG.

Tomahawk

Corte Americano, muy jugoso lleva un corte de una costilla el cual le da una forma de hacha pesa aproximadamente 1kg se obtiene de la misma parte que el rib eye. Marmoleo regular de calidad choice .

Pierna de Cerdo

Carne limpia con muy poca grasa, ideal para cualquier comida para freír, cocer , deshebrar en Bisteck, llévatela cortada a tu gusto.

Sirloin

Típico corte americano se obtiene de la parte superior de la pierna de la res tiene poco marmoleo cortado en grosor de media” a 1” con un peso aproximado de .350g encuéntralo en Calidad Select y Calidad Choice.

Lomo de Cerdo en Bistec

Carne magra del cerdo ideal para freír, empanizar, hacer rollitos rellenos con un sabor muy peculiar. Encuéntralo en sucursal en Bisteck , en caña, en trozo para cocer o mechar.

Vacío

Corte Argentino, muy jugoso, sin hueso proveniente de la falda de la res de la parte más gruesa pegada a la costillas por dentro, poco marmoleo en calidad choice. Peso aproximado desde 300g hasta 1kg.

Costilla de Res

Cortada en carrilera ideal para cocido de res, estofado u horneada en especias o adobo. Carne muy jugosa de un sabor muy peculiar encuéntrala en calidad Select.

Pechuga Cordon Bleu

 Deliciosa pieza de Pechuga de pollo, rellena de jamón y queso con un ligero empanizado, lista para freírse , ideal para acompañarse con cualquier tipo de sopa de pasta, o sopa aguada, arroz y ensalada. Encuéntrala en presentación a granel en pieza.

Asado de Tira

Corte típico argentino cortada transversalmente en un grosor de 1” peso aproximado 600gr muy jugoso, marmoleo regular a alto encuéntralo en Calidad Choice.

Spaghetti

Es una pasta elaborada con jitomates y especies naturales sin conservadores que puedes encontrar todos los días recién hecha en presentación de ½ litro.

Guacamole

Seleccionamos los mejores aguacates, las mejores especias y elaboramos este excelente guacamole sin conservadores todos los días llévate tu Guacamole fresco recién hecho en presentación de 250g y 500g.

Rib Eye

Uno de los cortes americanos más famosos proveniente de la parte más gruesa y jugosa del lomo de la res, cortado en un grosor de 1” pesa aproximadamente 500g buen marmoleo en calidad choice.

Filetes de Pescado Basa

Manejamos Filete de pescado Tilapia y Basa, empacados totalmente al vacío cualquiera de los dos, encuéntralos siempre frescos pero congelado, presentación a granel por filete.

Camarón Fresco

Encuentra los mejores camarones sin cabeza 36-40, frescos pero congelados en presentación al vacío en 500gr y 1Kg.

Pollo Empanizado

Filete de pechuga de pollo, elaborado con pan molido y huevo, combinación de hierbas finas elaborado todos los dias en nuestra cocina llévatelo siempre fresco y listo para preparar.

Salmón

Encuentra la mejor Lonja de Salmón Chileno de 1kg aproximadamente o porcionado y empacado al vacío en presentación de 250 gr aproximadamente, ideal para freír o preparar a la plancha, horneado o en sashimi.

Palomitas de Pollo

Autentica molida de pechuga de pollo, con un empanizado crujiente, ideal para los peques ya sea en la comida o como un delicioso snack.

Salchicha Alemana

Salchicha alemana tipo Bratwurst con la original receta de Thüringia. Embutido elaborado con carne 100% certificada y baja en grasa, ideal para asar, encuéntrala en sucursal en presentación de 600gr.

Detalles

Pollo

El mejor surtido en pollo entero, pechugas, piernitas de pollo, muslos y alitas siempre fresco, pollo certificado de rastro TIF.

Peinecillo

Excelente bistec para asar con grasa en la orilla, proveniente de todo el lomo de la res, clásico en todas las carnes asadas. Encuéntralo en calidad Select.

Carne Adobada

Bistec cortado de lomo y pierna sin grasa con la receta de nuestro adobo elaborado con chiles y condimentos 100% naturales, excelente para freír o para asar al carbón como tipo pastor.

Medallón de Filete

De la pieza caña de filete se obtiene este excelente corte de 1”, jugoso y extremadamente blandito para los más exigentes paladares. Encuéntralo en calidad Select.

Hamburguesa de Sirloin

Exquisitos medallones de hamburguesa de la carne del Sirloin molida de 100 gr, con tocino y sazonador de hamburguesa de Carnes Select Dommugar.

Costilla BBQ

Costillitas de cerdo con un corte de 5” , todo un clásico de la gastronomía americana llévatelas al natural para que tu las prepares o totalmente cocinadas y preparadas por nuestra receta BBQ para solo calentarse. Excelentes para asar.

Chuleta Ahumada

Es una carne fría totalmente cocida y ahumada, proveniente del lomo del cerdo con parte de la costilla y del espinazo , ideal para freír o aderezar al gusto llévatela con nosotros en presentación cortada a granel.

Chistorra

Embutido Español elaborado con carne de cerdo y panceta picada condimentado con paprika y embutido en tripa de cordero, ideal para asar o freír. Llévatela en sucursal en presentación de 250gr.

Bistec Bola

Pieza de la res magra especialmente para freÍr o en pedacitos para presentar en cualquier platillo acompañado de sus guarniciones. Encuéntralo en calidad Select.

Brochetas de res

Carne de la arrachera marinada Select combinada con pimientos morrón de colores, cebolla morada o blanca y tocino, excelente para freír o asar, presentación en brochetas de 350gr.

Detalles

Chorizo

Embutido elaborado con carne de cerdo y un porcentaje bajo de grasa condimentado con especies de primera calidad, receta original de nosotros, no puede faltar en tus carnes asadas. Llévatelo en presentación de 1Kg o a Granel.

Filetes de Pescado Tilapia

Filetes de Pescado Tilapia, empacado totalmente al vacío, encuéntralos siempre frescos pero congelado, presentación a granel por filete.

Medallón de Atún

Excelentes medallones de atún porcionados en 200gr listos para preparar a la plancha, horneado, en cremas, verduras o sashimi.