Arrachera Marinada 600g
Arrachera marinada en presentación de 600g
Arrachera
Carne proveniente de la parte interior de las costillas y de la panza de la res cortada en media “ es carne muy jugosa, muy blandita con un marinado exclusivo de Carnes Select Dommugar. Encuéntrala en paquete de 600g y de 1KG.
Tomahawk
Corte Americano, muy jugoso lleva un corte de una costilla el cual le da una forma de hacha pesa aproximadamente 1kg se obtiene de la misma parte que el rib eye. Marmoleo regular de calidad choice .
Sirloin
Típico corte americano se obtiene de la parte superior de la pierna de la res tiene poco marmoleo cortado en grosor de media” a 1” con un peso aproximado de .350g encuéntralo en Calidad Select y Calidad Choice.
Vacío
Corte Argentino, muy jugoso, sin hueso proveniente de la falda de la res de la parte más gruesa pegada a la costillas por dentro, poco marmoleo en calidad choice. Peso aproximado desde 300g hasta 1kg.
Costilla de Res
Cortada en carrilera ideal para cocido de res, estofado u horneada en especias o adobo. Carne muy jugosa de un sabor muy peculiar encuéntrala en calidad Select.
Asado de Tira
Corte típico argentino cortada transversalmente en un grosor de 1” peso aproximado 600gr muy jugoso, marmoleo regular a alto encuéntralo en Calidad Choice.
Rib Eye
Uno de los cortes americanos más famosos proveniente de la parte más gruesa y jugosa del lomo de la res, cortado en un grosor de 1” pesa aproximadamente 500g buen marmoleo en calidad choice.
Peinecillo
Excelente bistec para asar con grasa en la orilla, proveniente de todo el lomo de la res, clásico en todas las carnes asadas. Encuéntralo en calidad Select.
Molida de Pulpa
Carne magra jugosa proveniente de las piezas de la pulpa de res.